Pasqua e Pasquetta sono momenti speciali da condividere con famiglia e amici, tra tradizione, convivialità e buon cibo. A Villa Gloria, il 20 e 21 aprile, vi accogliamo per festeggiare con un’esperienza gastronomica d’eccezione, proponendo un menù di terra, ispirato alle ricette della tradizione, e un menù di mare, pensato per chi ama i sapori raffinati del pesce fresco.
MARE
Prosecco di benvenuto con
mini bun tonno e scarola, nuvolette di alghe, frittatina pasqualina
ANTIPASTO DON GENNARO
Polpo verace, seppia scottata al profumo di menta, salmone alla rapa rossa
Centro tavola
Carciofo arrosto, casatiello, polpetta di mare, alici della nonna
PRIMO
Paccheri con ricciola, frutti di mare e pomodorini gialli
SECONDO
Grigliata di mare: spada, calamaro, gamberone
su tortino di patate
DESSERT
Pastiera napoletana
Vini, bibite, spumante, open bar
TERRA
Prosecco di benvenuto con
mini bun porchetta e scarola, nuvolette di alghe, frittatina pasqualina
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
I salumi di Ciarcia: crudo, capicollo, salame,
mozzarella di bufala, granetto ai cinque cereali
Centro tavola
Carciofo arrosto, casatiello, polpetta di melanzane
PRIMO
Trofia cacio e pepe con tocchetti di pancetta affumicata
SECONDO
Ribs di maialino marinato alle erbe
Sautè di piselli e patate al rosmarino
DESSERT
Pastiera napoletana
Vini, bibite, spumante, open bar
Il costo a persona è di €50,00
Bimbi €25,00
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Ci troviamo in Via Prese, 84084 Pizzolano (SA), a pochi minuti da Avellino, Salerno e Napoli.
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