San Valentino è un invito a vivere l’amore in ogni dettaglio. A Villa Gloria vi accogliamo con un’esperienza pensata per emozionare: due menù esclusivi, mare o terra, firmati dai nostri chef per accompagnarvi in un viaggio di gusto raffinato e armonioso. Piatti da condividere, atmosfere avvolgenti e sapori autentici trasformano il 14 febbraio in un ricordo da custodire.
MARE
Brindisi dell'amore
Bun con scarole e tataki di tonno
Frittelle alla Posillipo
Frittatina di bianchetti al profumo di lime
Granetto con burro di Normandia e alici di Cetara
L'ANTIPASTO
Polpo scottato su cremoso di patate di Avezzano allo zafferano
Salmone norvegese affumicato
Seppie e sedano con pomodori confit
IL PRIMO
Fusilli alla Nerano con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo
e stracciata di bufala
IL SECONDO
Branzino scottato con salsa agrodolce
Verdurine al salto
IL DESSERT
Dolce San Valentino
Vini, bibite, spumante, amari, caffè
TERRA
Brindisi dell'amore
Bun con scarole e porchetta di Ariccia
Granetto con pomodorini del Piennolo
Frittelle alla Posillipo
Frittatina di pasta
L'ANTIPASTO
Crudo parmense, salame paesano, capicollo di Venticano,
mozzarella di bufala, spuma di ricotta con granella di pistacchio
IL PRIMO
Fusilli alla Nerano con provolone del monaco
e stracciata di bufala
IL SECONDO
Tagliata di Manzo podolico con
Friarielli e patate
IL DESSERT
Dolce San Valentino
Vini, bibite, spumante, amari, caffè
Il costo è di €50 a persona, bevande incluse.
Prenotate e regalatevi un San Valentino unico con la persona che amate!
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