La ricetta del Ferragosto perfetto?

Due speciali menù mari e monti, gli amici di sempre e l'atmosfera gioiosa di Villa Gloria. Sono questi gli ingredienti che rendono speciale ogni nostro evento.

A Ferragosto il nostro Chef porterà in tavola i sapori freschi dell'estate, rivolgendo un'attenzione speciale ai più piccoli, per i quali ha realizzato un menù davvero appetitoso. 

Ecco la nostra proposta:

 MENÙ TERRA

Antipasto di terra: prosciutto, mozzarella e ricottina di bufala, salame e capicollo

Frittelle d’alghe, frittelle di bianchetti, bruschettina ai cinque cereali,crocchè di patate, sfizio chef, verdure grigliate e sformatino di parmigiana di melanzane
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Trofie alla “Villa Gloria”
Assaggio: scialatielli con funghi porcini e salsiccia
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Tagliata di carne
Assaggio di grigliata mista (salsiccia e maiale)
Contorni patate fritte e insalata
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Tagliata di Anguria e cantalupo
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Dessert della casa
Acqua, bibite, vino, open bar

MENÙ MARE  

Antipasto di mare: Insalata di mare mista ( polpo, seppia, gamberetti) e tonno Tataki

Frittelle d’alghe, frittelle di bianchetti, bruschettina ai cinque cereali, crocchè di patate, sauté di cozze, sfizio chef, tagliata di seppia alla Villa Gloria e involtino di salmone
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Mezze maniche rigate con pescatrice e vongole
Assaggio: risotto allo scoglio

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Spada e gamberoni grigliati
Assaggio di frittura gamberi e calamari
Contorni di stagione
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Tagliata di anguria e cantalupo
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Dessert della casa
Acqua, bibite, vino, open bar

MENÙ BABY 

Antipasto all’italiana
Gnocchi al pomodoro
Cotoletta di carne con patatine fritte
Frutta
Dessert della casa 

 Per info e prenotazioni chiamare allo +39.089958883