Il 25 aprile è un momento per celebrare la libertà, la condivisione e il valore dello stare insieme. A Villa Gloria abbiamo pensato a un pranzo speciale, con due menù esclusivi, mare o terra, per offrire un’esperienza di gusto autentica con i piatti della tradizione.
MENÙ MARE
PROSECCO DI BENVENUTO
Pacchero fritto, mozzarella impanata, crocchè ripieno, frittelline di alghe
ANTIPASTO
Insalata di mare, bianchetti al limone, alici della nonna
CENTROTAVOLA
Polpetta ai crostacei, cuoppo don Gennaro, carciofini e gamberetti, zucchine alla scapece con totano croccante
IL PRIMO
Trofia alla Positano con zeste di lime e fiori di zucca
IL SECONDO
Spada e seppia scottati con misticanza
IL DESSERT
Dolce della casa
MENÙ TERRA
PROSECCO DI BENVENUTO
Pacchero fritto, mozzarella impanata, crocchè ripieno, frittelline di alghe
ANTIPASTO
Crudo parmense, salame nostrano, capicollo e pancetta, mozzarella e ricotta di bufala
CENTROTAVOLA
Granetto ai cereali con pomodorini, verdure grigliate, polpette di melanzane, carciofini nostrani
IL PRIMO
Trofia alla Norma
IL SECONDO
Brasato in salsa ai porcini con patate al forno
IL DESSERT
Dolce della casa
Il costo è di €45 a persona per gli adulti, bevande incluse.
Il costo per il menù bambini è di €25.
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Siamo in Via Prese a Pizzolano - Fisciano (SA)
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