Il 6 gennaio, Villa Gloria ti invita a festeggiare l’Epifania con un pranzo speciale in un’atmosfera accogliente e festosa. I nostri chef hanno preparato un menù di terra e uno di mare ricchi di piatti tradizionali e gustosi, ideali per una giornata di convivialità e piaceri gastronomici.
Lunedì 6 Gennaio
Don Gennaro propone
Menù di mare
Le bollicine di benvenuto con
polpettina di mare
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L’antipasto Don Gennaro
Insalata di polpo, salmone affumicato al ciliegio,
julienne di seppia aromatizzata all’aceto di mela e mentuccia.
Centro tavola
frittelle di alghe
cavolfiore gratinato
baccalà mantecato
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I paccheri di Gragnano allo scoglio
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La fritturina dorata di gamberi, calamari e baccalà
Insalatina di misticanza
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Il dolce della casa
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Acqua, Bevande, Vino Cantine Petrillo, Caffè, Digestivi.
Prezzo per persona €50,00
Lunedì 6 Gennaio
Don Gennaro propone
Menù di terra
Le bollicine di benvenuto con
frittatina di pasta
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L’antipasto all’italiana
Crudo parmense, salame di Venticano, capicollo del contadino,
bocconcino e ricottina di bufala
Centro tavola
bruschettina al pomodoro
cavolfiore gratinato
carciofini sott’olio
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Il rotolino di pasta all’uovo
con ricotta e fior di latte di Agerola
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La millefoglie di maialino nero
con verdurine e scamorza
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Il dolce della casa
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Acqua, Bevande, Vino Cantine Petrillo, Caffè, Digestivi.
Prezzo per persona €50,00
Approfitta per trascorrere un momento unico con la famiglia e gli amici, in compagnia di prelibatezze che celebrano il meglio della nostra cucina.
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