A Villa Gloria siamo soliti affiancare gli sposi sotto ogni punto di vista per la perfetta riuscita del ricevimento. Consigliamo gli sposi nella composizione dei loro menù di nozze, proponendo un ventaglio ampio e vario di pietanze, che si rinnova ogni anno per rendere i banchetti matrimoniali sempre unici.

Nel piano di rinnovamento dei menù i nostri cuochi mantengono dei punti fermi che costituiscono le coordinate entro cui si muove la cucina della nostra Villa. Un punto fermo è costituito dalla scelta dell'olio extravergine d'oliva quale condimento esclusivo dei nostri piatti. In questa scelta la nostra terra ci facilita il lavoro, la Campania, infatti, è un ricco bacino eno-gastronomico entro cui attingere per cucinare piatti strabilianti.

Ci riforniamo da piccoli produttori olivicoltori campani, che ci forniscono oli D.O.P. molto aromatici ed equilibrati. Poiché ogni pietanza richiede l'abbinamento con un olio particolare, nella nostra cucina potrete trovare l'olio extravergine d'oliva D.O.P. della Penisola Sorrentina, che con il suo sapore dolce, equilibrato e dalle piacevoli sfumature speziate si sposa amabilmente con grigliate di pesce e di verdure, ma anche con il pomodoro in primi piatti prelibati; ma potete trovare anche l'olio extravergine del Cilento (in provincia di Salerno) o quello d'Irpinia Colline d'Ufita, entrambi D.O.P., che per la notevole presenza di note aromatiche e il loro gusto fruttato intenso si abbinano a gustose pastasciutte della tradizione campana, bruschette e grigliate di carne.

I nostri sposi sono al centro delle nostre attenzioni, perciò li coccoliamo in tutto nel giorno del loro matrimonio, specialmente nel palato.