Organizzare il ricevimento nuziale pone gli sposi dinanzi alla scelta fondamentale del tipo di banchetto: menu di pesce o menu di carne?

Villa Gloria sa essere eccellente in entrambe le soluzioni. Infatti, la sua lunga tradizione nella preparazione di ricette a base di pesce si riflette per bontà e qualità nelle sue ricette di terra.

La nostra passione culinaria e la profonda conoscenza delle eccellenze gastronomiche italiane si uniscono per celebrare la tradizione in squisite portate in cui protagonista è la carne. I nostri fidati fornitori sono scelti con cura, nella ricerca del prodotto migliore. E infatti, i nostri secondi di terra dal gusto insuperabile devono la loro bontà all’utilizzo del vitello di razza podolica.

Si tratta di una razza antica, allevata nelle regioni centro-meridionali, che mantiene le caratteristiche originarie di rusticità e frugalità. Il suo gusto intenso, saporito e leggermente dolciastro è dovuto all’alimentazione naturale dei capi. I bovini, infatti, sono allevati allo stato brado da dove ricavano quasi tutto il loro fabbisogno alimentare, che solo in minima parte è integrato in azienda con la somministrazione di foraggi freschi.

Questo modello di allevamento virtuoso, rispettoso della salubrità degli ambienti e del benessere degli animali, ottiene come risultato una carne dalle caratteristiche organolettiche ineguagliabili. I nostri menu di carne si avvantaggiano di questa eccellenza perché i nostri sposi abbiano tutta la qualità dovuta agli eventi importanti.

Lasciatevi consigliare dal nostro cuoco per le ricette di carne più gustose e raffinate, il vostro banchetto nuziale sarà così un’esperienza speciale. Contattaci per ideare insieme un banchetto nuziale gustoso ed elegante per il tuo matrimonio attaverso l'apposito modulo (clicca qui) oppure chiamaci allo 089.958883.