Una sala con vista panoramica sulla Valle dell'Irno, un clima gioviale, piatti gourmet ed ottimi vini: è questa la nostra ricetta del ferragosto perfetto.
Martedì 15 agosto, Villa Gloria vi aspetta per trascorrere insieme il ferragosto 2023. Per l'occasione il nostro Chef ha ideato due esclusivi menù mari e monti che incontrano e soddisfano le esigenze di ogni palato. Una raffinata selezione di piatti estivi preparati con i pesci, molluschi e crostacei più pregiati dei golfi campani oppure il gusto sano e genuino di ortaggi, salumi e carni irpine.
Tanto buon cibo, un clima rilassato ed una location d'eccezione per un ferragosto indimenticabile.
Menu mare
Entree: le bollicine di benvenuto
Il baccala’ dorato, la polpetta di mare, la paranza
Antipasto: il polpo con patate, la julienne di seppie e sedano, il salmone affumicato, le alici don pasquale, le zucchine con spada
Centro tavola
Il totano alla praianese, le capesante al gratin
Primo: il fusillo all’aragosta ½
Secondo: la darna di ombrina grigliata con verdure croccanti
Dessert: della maison
Euro 60.00
Incluso: acqua, vino, bibite, bar
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Menu terra
Entree: le bollicine di benvenuto
Il pacchero ripieno, la mozzarella in carrozza, la frittatina di pasta, le zucchine pastellate
Antipasto: il crudo langhirano, il bocconcino e la ricotta di bufala, il salame nostrano, il capicollo avellinese, il crostino ai cinque cereali con pomodorini
Centro tavola
Il cannoncino di melanzane, le olive taggiasche, il fior di zucca farcito
Primo: il fusillo mantecato con porcini e salsiccia
Secondo: la tagliata di scottona con rucola, pomodorini e scaglie
Dessert: della maison
Euro 60.00
Incluso: acqua, vino, bibite, bar
Infoline e prenotazioni: +39 089 958883
WhatsApp: +39 3929730380