Brindare ad un nuovo inizio è sempre un'emozione straordinaria. Ecco perché Villa Gloria ha deciso di organizzare un esclusivo Gran Galà di Capodanno che, a partire dalle ore 19, vi regalerà cinque ore di puro divertimento con tanta musica live ed un magico spettacolo pirotecnico.
Un'occasione unica per trascorrere del tempo di qualità insieme ai propri cari e dare il benvenuto al 2023 in una cornice d'eccezione. Al divertimento, si uniscono le straordinarie emozioni di gusto che proverete assaporando gli esclusivi piatti del nostro Chef.
Aspettando il 2023... la proposta dello Chef!
Menù di mare
Le bollicine & i veli di salmone alle erbette aromatiche adagiati su songino.
Tentacolo di polpo verace, julienne di seppia scottata all’agro e sedano a fischietto, carpaccio di pesce spada su letto di misticanza e alici “Don Pasquale”.
Cuore di baccalà in tempura croccante, calamari all’olio bollente, fettuccine di mare, polpette “Don Gennaro”.
I mezzi paccheri di Gragnano trafilati al bronzo con gambero rosso di Mazara del Vallo e pomodorini del Piennolo del Vesuvio.
La darna di pescato con salsa salmoriglio, insalata di rinforzo alla “Villa Gloria”.
Cheesecake rivisitata con frutti di bosco e veli di ananas.
Il cotechino accompagnato con lenticchie di Pantelleria.
Il panettone & brindisi al nuovo anno.
Vini, acqua, bevande e tante bollicine.
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Menù di terra
Le bollicine & il fritto all’italiana.
La treccia di bufala con i salumi di Venticano.
La bruschetta con pomodorini del Piennolo del Vesuvio, le verdure alla griglia, involtino di melanzane e olive taggiasche biologiche “Famiglia Punzo”.
I ravioli di pasta fresca farciti con ricotta su vellutata di funghi porcini della Sila.
La millefoglie di maialino nero farcita con provola fumé e verdure, Il tortino di indivia e le patate profumate al rosmarino.
Cheesecake rivisitata con frutti di bosco e veli di ananas.
Il cotechino accompagnato con lenticchie di Pantelleria.
Il panettone & brindisi al nuovo anno.
Vini, acqua, bevande e tante bollicine.
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L’inizio della serata è alle 19.00.
Il costo a persona è di € 130,00 per gli adulti e € 50,00 per i bambini, comprensivo di animazione.
I prezzi sono comprensivi di musica Live e spettacolo pirotecnico.