Menu San Valentino
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Il 14 febbraio, Villa Gloria vi invita a trascorrere insieme la serata più magica dell'anno!
Abbiamo organizzato per voi una esclusiva cena di San Valentino all'insegna dei sapori gourmet e del romanticismo. Le meravigliose atmosfere della Villa con allestimenti a tema, un romantico sottofondo musicale e gli speciali menù mari e monti, ideati dai nostri Chef, vi regaleranno una serata indimenticabile.

Menù di mare

Bollicine & il cuoppo Polpo scottato su letto di patate, julienne di seppia grigliata con sedano a fischietto e noci, pesce spada in agrodolce , veli di salmone affumicato, granetto ai cinque cereali con pomodorini del Piennolo del Vesuvio, polpetta al profumo di mare e alici “Pasqualone”.
Scialatielli di pasta fresca con mazzancolle e pomodorini Pachino.
Darna di ombrina al forno con la piacevolezza delle verdure al salto.
Dessert al cucchiaio con dettagli di frutta.
Vino, Acqua, Bibite, Spumante, Open Bar.
*****
Menù di terra
Bollicine & crocchè, frittatina di pasta, mozzarellina in carrozza, frittelline di alghe, julienne di zucchine.
Crudo di Venticano, il capicollo nostrano, il salame, la ricottina e la perla di bufala, il crostino ai cinque cereali con pomodorino del Piennolo del Vesuvio, pacchero farcito, la parmigiana rivisitata e olive Taggiasche “Famiglia Punzo”.
Pappardelle di pasta fresca con funghi porcini.
Millefoglie di carne farcita con verdure e provola fumé.
Patate profumate al rosmarino e fagottino di indivia.
Dessert al cucchiaio con dettagli di frutta.
Vino, Acqua, Bibite, Spumante, Open Bar.

*****

Il costo a persona è di 45,00 €.
Infoline e prenotazioni: +39 089 958883 
WhatsApp: +39 3929730380

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