Gran Cenone di Capodanno 2020

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A Villa Gloria è tutto pronto per salutare il vecchio anno ed accogliere un 2020 pieno di belle novità. Per la magica notte di San Silvestro, abbiamo organizzato una serata di festa all’insegna della buona cucina e del divertimento. L’atmosfera familiare e raffinata della Villa ospiterà, a partire dalle ore 19.30, ben quattro ore e mezza di festeggiamenti con uno spettacolo di musica live, l’animazione per i bambini e la tradizionale tombolata per grandi e piccini.

Per il Gran Cenone di Capodanno i nostri Chef hanno ideato due speciali menù mari e monti con piatti e dolci della tradizione che culmineranno con un meraviglioso brindisi.

Infine, per ringraziarvi di aver brindato al nuovo anno con voi, allo scoccare della mezzanotte vi regaleremo l’emozione di assistere ad un meraviglioso spettacolo pirotecnico.

I nostri menù di fine 2019… aspettando il 2020

Menù di mare

Le bollicine & il cocktail di mazzancolle de Li Galli

Il polpo grigliato su letto di broccoli al salto, julienne di seppia arrostita con sedano a fischietto e pomodori confit, carpaccio di salmone "Norvegese" al pepe rosa

Tocchetto di baccalà in tempura aromatizzato allo zenzero, alici alla "Sorrentina", il gambero rosso di Mazara del Vallo e calamari all’olio bollente

I mezzi paccheri di Gragnano trafilati al bronzo con Astice e pomodorini del Piennolo del Vesuvio

Il pescato al pane alle mandorle con patate sabbiose

La tradizione… l’insalata di rinforzo

Il savarin napoletano con veli di ananas e crema inglese

Lo zampone di Modena su lenticchie di Pantelleria

Il pandoro, la pasticceria natalizia ed il brindisi del nuovo anno

Vini, acqua, bevande e tante bollicine 

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Menù di terra 

Le bollicine & l'involtino con bresaola

La perla di bufala e i salumi di Venticano

La bruschetta con pomodorini del Piennolo del Vesuvio, le verdure alla griglia, la piccola parmigiana di melanzane alla "Sorrentina"

I ravioli di pasta fresca farciti con ricotta su vellutata di funghi porcini della Sila

La millefoglie di carne farcita con provola fumé e verdure.

Il tortino di indivia e le patate sabbiose

Il savarin napoletano con veli di ananas e crema inglese

Lo zampone di Moodena su lenticchie di Pantelleria

Il pandoro, la pasticceria natalizia ed il brindisi del nuovo anno

Vini, acqua, bevande e tante bollicine

***

Aspettando la mezzanotte con musica live e fuochi d'artificio

Il costo a persona è di € 100,00 per gli adulti e di

€ 50,00 per i bambini (comprensivo di animazione).

Infoline e prenotazioni: +39 089 958883 

WhatsApp: +39 3929730380

 

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